Chez Myrza, la nature imite l’artificiel avec une telle perfection que la petite bête semble sortir de la devanture d’un marchand de joujoux. En période de fin d’années, et en prévisions de repas festifs, les particuliers aussi viennent acheter des truffes et nos champignons séchés chez Céline Labaune. Mais Zamore ne voulait pas quitter son maître, et il sacrifia son amour-propre à son affection, dévouement qu’il ne faut pas chercher chez les hommes. La patte posée sur notre genou, il fixait sur nous son regard intense et commençait une série de murmures, de soupirs, de grognements, d’intonations si variées qu’il était difficile de n’y pas voir un langage. Dans le prochain chapitre nous ferons la chronique des caméléons, des lézards, des pies et autres bestioles qui ont vécu dans notre ménagerie intime. Comment, avec des talents si distingués, Zamore ne fut-il pas engagé dans la troupe de M. Corvi ? Il avait le goût des grooms, des chevaux, de l’écurie, et nos poneys n’eurent pas de camarade plus assidu que lui. Elle reste souvent plus de trois heures en route ; mais j’espère que, ce jour-là, elle fera plus de hate et qu’à dix heures j’aurai au moins déjà traversé la Saône
Il ne fut question, pendant tout le repas, que du menu du curé, et surtout de son omelette au thon. Après le pont, une source énorme, les Parayres, à laquelle est due la fondation de très anciens moulins, sort auprès du village et bondit dans le Tarn : son bassin de retenue semble un pur saphir quand le ciel s’y reflète sans nuages. Sur le bas, tout le long une mousseline blanchâtre y est glissée et froncée. Et pourtant, John Fitzgerald Kennedy avait paru réussir un instant à protéger l’Amérique d’une catastrophe politique inimaginable, parce que l’Amérique était demeurée une libératrice mythique aux yeux d’une Europe pourtant désormais vassalisée au nom même des idéaux de la Démocratie. Aux trois quarts de la cuisson, l’arroser avec un décilitre et demi de crème aigre, ou, à défaut, avec de la crème ordinaire acidulée d’un filet de jus de citron. Outre plusieurs compilations classiques, on a de lui : M. Tullii Ciceronis historia philosophiæ antiquæ, Berlin, 1781 et 1800, ouvrage précieux qui contient, dans l’ordre chronologique, tous les textes de Cicéron relatifs aux philosophes antérieurs
Louis XVI l’avait nommé en 1792 intendant du Jardin des Plantes; il fut chargé en 1794 de faire le cours de morale aux Écoles normales, mais il y eut peu de succès. Il paraît du reste qu’Eustache fut bien accueilli, qu’il devint sujet fidèle des Anglais et fut comblé de faveurs par Édouard. Du reste il pratiqua constamment la bienfaisance; c’est même à lui qu’on doit le mot. C’est sur la forme que l’on s’est efforcé d’aigrir les esprits, et il n’y a point, encore une fois, de propos que les ennemis communs, ou ceux qui tiennent à leurs intérêts, ne se soient permis pour couvrir du vernis le plus dangereux le mystère que V. M. a pensé devoir observer dans cette occasion avec notre cour. Il vécut dans la retraite et se lia étroitement avec J. J. Rousseau (1772), dont il adopta les doctrines, et qu’il tâcha d’imiter dans ses écrits. B. de St-Pierre est peut-être l’écrivain qui a le mieux peint la nature ; il a su aussi dans ses écrits faire aimer la vertu; cependant son caractère personnel et sa conduite étaient loin d’être irréprochables. Tout ça pour dire que je pense qu’il vaut peut-être mieux éviter de se retrouver en pleine montée et «panique» possible avec une double fenêtre grande ouverte, on ne sait jamais: un peu trop d’agitation dans la panique pourrait mener à un possible malheureux accident, involontaire
Alp-Tekin, né à Gazna, et sorti de la nation des Turcs Hoëikes, secoua le joug des Samanides et fonda la dynastie vers 960. Sebek-Tekin, gendre d’Alp-Tekin, monta sur le trône après lui, en 975, et eut pour successeur son fils Mahmoud, qui prit le titre de sultan en 997, conquit une grande partie de l’Inde et de la Perse, et forma un vaste empire qui s’étendait de la mer Caspienne au Gange supérieur. Son frère, Grégoire Giraud, né au Luc (Var) en l783, m. en 1836, fut son élève et son émule. GÉANTS, êtres fabuleux, d’une taille colossale, nés de la Terre, qui, selon la Fable, avait été fécondée par le sang que perdit Uranus quand il fut mutilé par Saturne. Ses nombreux mémoires ont été publiés dans les recueils de la Société d’Arcueil, de l’Académie des sciences, de la Société philomatique, dans les Annales de physique et chimie, qu’il rédigea avec Arago de 1816 à 1840. Son Cours de physique a été recueilli et publié en 1827 par M. Grosselin ; son Cours de chimie, par M. Gaultier de Claubry
Mainmise que certains voient comme une menace pour une AOP bientôt centenaire mais ne comptant plus que de rares fabricants indépendants. Son dos aussi. Sur chaque tiroir une étiquette en lettres majuscules, masculin/ féminin enfants/ adultes jeunes/vieux valides/ handicapés autochtones/ étrangers beaux/laids malades /en bonne santé intelligents/idiots parasites/utiles. Retour au lait naturel, une question de santé. Face aux nombreuses recommandations sanitaires récentes qui se sont transformées rapidement en injonctions de non-consommation de lait cru liquide ou solide (fromages) pour les populations dites « sensibles », scientifiques et spécialistes s’interrogent sur les objectifs de santé publique avec de telles mesures. La 22 ème édition de la Journée nationale du fromage se déroulera le lundi 27 mars 2023, pour célébrer les fromages au lait cru français issus de nos terroirs. C’est ouvrir la boîte de Pandorre pour tous les produits d’appellation français et européens. « C’est un beau problème », reconnaît Maude Lemire-Comeau, qui voit sa boîte courriel se remplir chaque fois qu’on parle de la truffe québécoise dans les médias. C’est la mort programmée du véritable camembert ! Ce fut même une première mondiale à bien des titres : 210 fromages en provenance de 10 nationalités, 100% fermiers, 100% lait cru et sans OGM, trois critères jamais réunis jusqu’alors