C’est le temps de la fausse hardiesse, de ce qu’on appelle « le coup de gueule », succédant aux « tranches de vie » et au « document humain ». Au poncif fade des Pailleron, des Delpit, aux inventions bavardes et biscornues de Dumas fils, s’oppose le poncif brutal du Théâtre libre, où André Antoine galvaude son merveilleux talent à monter et interpréter des niaiseries truculentes. Le roman naturaliste, le théâtre naturaliste, la rédaction symbolique ou blafardement idéaliste des petites revues ou des cénacles, remplissent de leurs sottes querelles le monde et la ville. Tous les jeunes gens en sont plus ou moins imprégnés, surtout dans le monde des Facultés et des Écoles. Et le petit Louis Blanc, à l’appui de son dire, tire de la petite poche espèces de truffes sa petite culotte une liste imprimée de vingt noms, soumise au suffrage des citoyens du cinquième arrondissement, pour la formation d’une Commune, qui est bien la réunion des inconnus les plus célèbres, avec lesquels aurait été jamais fabriqué un gouvernement, en aucun pays du monde. Émile Henry appartenait à un milieu plus relevé. Chez un marchand de vin, qui a pour enseigne : Au grand Arago, des femmes à soldats, accrochant le regard avec le rouge sang de bœuf des bandelettes, entremêlées dans leurs cheveux noirs, tandis que plus loin, assis par terre, dans un grand enclos, au milieu de ses bêtes, un berger lit le Petit Journal
L’un de ces torrents lave le pied du haut mur de basalte couronné par Saint-Flour, qui n’est plus la capitale de la chaudronnerie ; sa célébrité n’en reste pas moins très grande parmi nous, tant ses émigrants ont porté son nom, sinon sa gloire, dans les bourgs les plus reculés de la France ; bien des paysans n’ignorent pas Saint-Flour, qui n’ont jamais entendu parler de Moscou, de Constantinople, de New-York ou du Caire. On les saute rapidement à l’huile ; puis, on les éponge et on les dresse en turban, en les alternant de minces croûtons de pain taillés en cœurs et frits au beurre, à moins que leur mode d’apprêt n’en comporte d’un autre genre. Les « melano » sont utilisées comme assaisonnement ou accompagnement d’un mets, en plus ou moins grande quantité. Il se lève près du Lioran, qu’entr’ouvrent deux tunnels, par plus de 1 100 et par moins de 1 200 mètres d’altitude, l’un pour le chemin de fer d’Arvant à Figeac, l’autre pour la route de Brioude à Aurillac. La cognée, les troupeaux, l’incendie, ont fait ici moins de ravages que dans la plupart de nos montagnes. Les principales rivières cantaliennes sont la Maronne et la Cère, affluents de la Dordogne, et le charmant tributaire de l’Allier qui s’appelle Alagnon, et qui passe, encore tout petit torrent, au pied du colossal rocher de Bonnevie, dont les prismes, dominant Murat, n’ont pas moins de 50 mètres de hauteur
Ses principaux écrits, qui tous parurent sous le voile de l’anonyme, sont : Des erreurs et de la vérité (1775), Rapports entre Dieu, l’homme et l’univers (1782), l’Homme de désir (1780), le Nouvel homme (1796), la Ministère de l’Homme-Esprit (1802), des Nombres, ouvrage posthume, 1861. Il a en outre traduit plusieurs écrits de Bœhme. Le but constant de St-Martin est d’élever l’âme de la contemplation de l’homme et de la nature à leur principe commun, Dieu; malheureusement, la plupart de ses ouvrages sont écrits dans un style énigmatique qui les rend inintelligibles pour le vulgaire. St-Marin doit son origine à un tailleur de pierre dalmate, nommé Marin, qui, au VIe s., se retira dans cet endroit pour se consacrer à la prière et y construisit un ermitage; un grand truffe blanche d’Alba nombre de personnes, attirées par sa réputation de sainteté, vinrent s’établir aux environs, et leur nombre s’accrut bientôt au point de former une ville. La ville se forma autour d’un monastère fondé en 735 par Eudes d’Aquitaine. N. de Jérusalem, est célèbre par la naissance de Saül et par l’attentat qui causa la guerre dite des Benjamites : truffes et nos champignons séchés ses habitants ayant déshonoré la femme d’un lévite d’Éphraïm, celui-ci appela les autres tribus à le venger, et toutes, se réunissant contre la tribu de Benjamin, détruisirent de fond en comble la ville coupable
J’ai bien aimé celle des photos représentant des expressions, tout le monde peut jouer ! Lors de mon 2ème passage, j’ai découvert la librairie et salon de thé Books and Company. Personnellement, je me suis régalée avec la tartine accompagnée d’une salade truffes et nos champignons séchés puis salon de thé oblige, j’ai pris un thé à la menthe avec 3 des 5 biscuits au choix (environ 0.80€ pièce) : ils étaient délicieux ! Ceci me permet de parler avec toi par la pensée, mais aussi à comprendre la langue d’une personne étrangère. Ce moulin en particulier a été touché de nombreuse fois par la foudre. Comme je vous en parlais un peu plus haut, la première fois que je suis venue c’était jour de marché ! Les mots français et américains ayant été plusieurs fois prononcés en opposition, la querelle devint nationale ; et il n’était pas moins question que de nous jeter tous à la mer ; ce qui eût été cependant une opération difficile, car nous étions huit contre onze