Je levai les yeux : « no 16… Et, à mesure qu’elle me parlait, je vibrais à toutes les émotions que je voyais passer au fond de ses grands yeux noirs. Je lus toute sa pensée dans ses yeux : Lucienne, c’était sa faute ! Mon coup de sonnette me retentit profondément dans la poitrine… Et, dans l’emportement de sa passion maternelle, je retrouvais mon Hélène tout entière, il y avait une belle révolte : « Pas d’autres que moi pour aimer ma fille, moi seule ! Non, pas de commissionnaire ! Puis, il y en avait une récente que je ne connaissais pas : Hélène à Paris, plus belle et plus désirable encore, toujours fière, plus femme… Et c’était surtout à Hélène que je m’attachais, moulant en moi les traits de son pâle visage, les contours de sa chevelure, les moindres plis de son peignoir un peu ample pour dissimuler sa nouvelle grossesse, guettant la pointe de sa pantoufle qui se cachait à chaque instant comme une petite bête craintive. Son père lui avait si bien pardonné, qu’il comptait braver le qu’en-dira-t-on, et venir à Paris vivre avec elle, chez elle !
P. S. Il faut que tu joignes aux cadeaux de noce une paire de jolis pistolets de chez Devisme. Le VENDEUR demandera spécifiquement aux CLIENTS s’ils souhaitent que leurs données personnelles soient divulguées. Nota. — Là, où la question économie ne prime pas, nous conseillons de n’employer la perdrix que pour donner sa saveur aux choux et de la remplacer. Aussi les hommes détestent les entremetteuses, car elles facilitent la fuite, font briller la tentation, mais s’ils aiment au contraire une femme cloîtrée, ils recherchent volontiers les entremetteuses pour les faire sortir de leur prison et nous les amener. Alors, je vins fumer mon cigare dans le square, sur une chaise. Mon cigare venait de s’éteindre. Ce fut le commencement de mon bruit, Ab his fontibus profluxi ad hominum famam. Mais oui, mon ami, je suis heureuse… Parauenture nous reiettera, ou deboutera-il, Forsitan nos reiiciat. Nous parlâmes longtemps du mort. Moi, un genou en terre à côté du fauteuil, je me mis à jouer timidement avec Lucienne.
Et, je me mis à penser à des heures silencieuses passées en tête à tête avec Hélène, — avec Hélène arrachée de Paris le lendemain de la nuit terrible, et conduite par moi, presque malgré elle, dans un village perdu du fond de la Bretagne… Morale, logique, société, j’aurais voulu tout réduire en poudre, pour avoir de quoi sabler et rendre moins glissant le sentier dangereux où s’est engagée Hélène. Puis Hélène, dans guide ultime des truffes poses diverses, et à différentes époques : Hélène tout enfant, en petites jupes courtes ; Hélène en première communiante ; Hélène en uniforme d’élève de Saint-Denis ; Hélène jeune fille ; Hélène mariée. Quelle était son existence depuis ces cinq ans, depuis le matin où elle m’écrivait : « J’aime pour la première fois de ma vie. Et, depuis cinq ans, que de choses vous devez avoir à me dire ! Et, debout sur la chaise, les bras croisés, tranquille et sûr de son influence sur la foule dont les têtes n’arrivaient qu’à ses pieds, dédaignant même de l’amuser avec la jonglerie des poids ce jour-là inutile, Fernand attendait ses cinq francs.
» Et je l’attirai avec précaution des bras d’Hélène qui n’osa pas me la refuser. Puis, comme l’enfant souriait : « Je ne te fais donc pas peur ! Tesmoing chancelant, Inconstant, Deposant à la legere, & qui ne sçait où il en est, Doubteusement parlant, n’osant pas asseurer ce qu’il dit, Testis deprehensus & aestuans, vel titubans, & de gradu deiectus. Mettre hors de ses heritages, Dimouere de vel è possessionibus. Et comme, pour sonder toute ma pensée, les regards d’Hélène se plongeaient dans les miens, je lui pris de nouveau les mains, et je m’enhardis à les lui baiser. Augee, f. penacut. Est le contenu d’vn auge à maçon, comme, Vne augee de plastre, ou de mortier. C’est dans le Vaucluse que la culture de la truffe est née, le Vaucluse est le premier département producteur de truffe. Il existe de nombreuses idées de plats originaux, comme la pizza à la truffe noire. De même, à mesure que la production de vins locaux tels que le Barolo a augmenté, les vignobles ont empiété sur des terres qui étaient traditionnellement l’habitat de la truffe. Les tremper ensuite dans une sauce Chaud froid brune, au fumet de grive ; les décorer avec de fins détails de truffe et de blanc d’œuf et lustrer a la gelée.
